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ワンディシェフ

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月1回の家庭薬膳料理
このところ、社員食堂のブームもあって
身体にいいもの!を売りにしたお店が紹介されている。
しかし、残念ながらこのところ低迷している
:我が家のおばんざい:  damigon
身体を温め、胃腸にやさしい老化防止のメニュー

果たして自分でつけた効能付きのチラシ!
これでいいのだろうか?
先生だったら、どんなふうにサブタイトルつけるだろか?
まだまだ、修行の足らない薬膳アドバイザーです。

でも、味には自信があるんだけどなぁ~(笑)
今日のお客様
知多の海辺の方に住んでいらして
一度通り過ぎて、また戻って食べに来てくれた。

お客様の言葉が何よりの励みになる。
サバの味噌煮、美味しかったわ|~!
お客様いわく、申し訳ないけど、刺身は敬遠する。
(食べ飽きている)
逆に味付けのあるものはその人の力量だって、、、

サバ臭みが無くって本当に美味しいよって♪

そんなお客様が大勢来てくれる事を祈って
来月もがんばりましょ~う^^!


本日のメユー

黒豆お豆さんの赤米ご飯
さばの味噌煮
白菜とモヤシの春雨スープ
レンコン蒸したま餅
大根と湯葉のサラダ

デザート(スゥィートポテト)
薬茶
by damigon08 | 2012-11-21 16:20 | 薬膳
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